Мэтт Вейк
На рынке много разных видов белков. У нас есть сывороточный концентрат, белок гороха, изолят сыворотки, казеин, соевый белок, рисовый белок и другие. Тем не менее, две трети людей, использующих белок, обнаружили, что сывороточный белок гидролизует наиболее эффективную часть.
Из 2649 потребителей, опрошенных по всему миру (США, Великобритания, Бразилия, Германия, Япония), было обнаружено, что если потребитель осуществлял гораздо более трех часов в неделю, они потребляли гидролизат сывороточного белка в среднем около восьми раз в течение месяца Анкет 81% опрошенных говорят, что они потребляют гидролизат сывороточного белка, по крайней мере, раз в месяц. В то время как только 22% отметили, что они используют гидролизат сывороточного белка 11 или намного больше раз в течение определенного месяца.
Доказательство в пудинге (или гидролизате)
Пользователи гидролизатов сывороточного белка указали на все белки, который они использовали в прошлом, это было наиболее эффективным. Многие пользователи претендовали на более быстрые периоды восстановления и улучшили наращивание мышц с его использованием.
Исследователи отметили, что «этот опрос демонстрирует, что во всем мире среди потребителей, которые относятся к своим упражнениям всерьез, обычно существует положительное восприятие гидролизатов сывороточного белка и хорошее понимание их преимуществ. В связи с тем, что база данных Innova выявила увеличение числа запуска по всему миру по всему миру продуктов спортивного питания, состоящих из гидролизата сывороточного белка с 2010 по 2016 год, результаты опроса показывают, что гидролизаты получают достопримечательность в пространстве спортивного питания. Это указывает на то, что для компаний спортивного питания есть исключительная возможность разработать продукты с гидролизатами сывороточного белка, которые находятся в авангарде отрасли ».
Это на самом деле необычно для меня, так как, когда я был глубоко в индустрии, работал в компании по добавлению, мы, как бренд, не только не продавали продукт сывороточного белка гидролизата, но и никто даже не просил нас об этом. На самом деле, многие были против этого из -за затрат. Цена сырья была высокой, что также повысило бы цену за единицу. Это было уже после нескольких повышения цен на белковое сырье.
Тем не менее, теперь кажется, что стоимость больше не является аспектом, если результаты требуют цены. Это интересно и для меня, говорит, что одноразовые доходы потребителей вернулись со временем, так как несколько лет назад многие потребители замедляли свои ежемесячные покупки в дополнение из -за того, что в конце месяца были меньше денег.
В целом, гидролизат сывороточного белка является очень быстрым и легко усваиваемым источником белка. Он быстро доставляет питательные вещества в кровоток, чтобы быстро улучшить время восстановления и трансформировать питательные вещества в рабочие мышцы, чтобы начать процесс восстановления.
Прямо сейчас, похоже, стоимость потребителей составляет от 11 до 22 долларов за фунт белка, который включает гидролизат сывороточного белка, что на самом деле не является плохой ценой, все учитывая.
Что все это значит?
Ну, на самом деле две вещи. Если вы потребитель, вы должны изучить гидролизаты сывороточного белка для восстановления после тренировки, если вы не используете его в настоящее время. Мало того, что это очень премиум -белок, но также обладает способностью увеличивать наращивание мышечной массы и ускорить выздоровление – два вещах, которые большинство из них читают это. Он также легко смешивается с ложкой или в бутылке шейкера. Гидролизат сывороточного белка также быстро расщепляется и поглощается системой, ставя его в ту же категорию, что и изолят сывороточного белка.
А для производителей и брендов, если вы в настоящее время не продаете белок, который включает гидролизаты сывороточного белка, вы упускаете лодку с полезной возможностью, учитывая, что спрос явно существует. Просто посмотрите на опрос этого исследования и скажите мне, что вы не думаете, что это хорошая идея. Конечно, вы будете на день опоздать и коротко, но размещение наших продуктов, которые хотят потребители, – это название игры. Если вы можете создать особенный продукт (используя гидролизат сывороточного белка), ваши продажи могут потенциально взлететь с идеальным маркетингом. Несмотря на то, что вы никогда не крадите достаточной доли, чтобы стать «лучшей собакой» в отрасли, когда она относится к гидролизату сывороточного белка, это может потенциально увеличить продажи, которые заставляют вас двигаться в идеальном направлении.
Источник:
1.) Чу, Уилл. «Ура для гидролизатов! Потребители оценивают белок тип обновления по сравнению с обычной сывороткой ». NutraingRedients.com, 13 сентября 2017 года.